Кафе и рестораны Екатеринбурга, открывшиеся в 2022 году

Название нового ресторана на проспекте Ленина означает «чёрный лев» — животное, символизирующее силу и благородство у кавказских народов. Вот и в меню «Шави Ломи» вы найдёте блюда панкавказской кухни: главные кулинарные шедевры Грузии, Армении и Азербайджана.

Если вы заядлый любитель мяса, то обязательно загляните в Tribu! В этом мясном ресторане всё дышит первобытностью, даже технология приготовления напоминает процесс готовки в далёком прошлом. В меню множество сытных позиций: томлёное мясо, различные стейки и рыбные блюда.

В этом ресторане здорового питания можно найти интересные растительные блюда, приготовленные из необычных ингредиентов. Концепция ROOTS состоит в быстром сервисе, чтобы гости сохраняли свой привычный городской темп и успевали заботиться о своём рационе.

Ещё одно кафе, в котором можно попробовать растительную пищу, в том числе без сахара, глютена, усилителей вкуса и других добавок. В меню — знакомые всем салаты, закуски, пицца, роллы и другие позиции, но без продуктов животного происхождения.

5642 метра — это высота Эльбруса, самой высокой точки России и Европы. Эльбрус расположился на Кавказе, поэтому в ресторане «Высота 5642» всё по-кавказски: здесь можно отведать традиционные блюда адыгейцев, грузин, черкесов и кабардинцев.

Сеть кофеен DUO давно знакома многим екатеринбуржцам, а в 2022 году появилась новая точка сети — на улице Куйбышева. В меню, помимо кофе, можно найти множество вкусных сэндвичей, салатов, несколько видов роллов и супов.

В 2022 году в Екатеринбурге появился первый адаптированный к городу формат casual food — заведение, отдалённо напоминающее привычный фасфуд, но с более высоким качеством блюд. Повара в Forest делают акцент на вкусе пищи, ведь ничто не должно отвлекать гостя от трапезы.