Еда в Екатеринбурге

Один из первых открывшихся в Екатеринбурге ресторанов грузинской кухни.

С 2010 года стоимость набора продуктов для приготовления обычного бургера выросла на 252,7%. Среднегодовой рост цен на эти ингредиенты составил почти 8%. При этом общий уровень инфляции в стране оказался чуть ниже. Разбираемся, как менялись цены на составляющие бургера и почему этот «набор» используют как индикатор потребительских трендов

Колоритная итальянская кухня в удобном формате бистро: хрустящая пицца, сочные салаты, нежные десерты в стильном минималистичном интерьере или навынос.

Учёные подтвердили: до пяти чашек кофе в день безопасны для большинства взрослых людей — при условии, что нет проблем с сердечно‑сосудистой системой. При этом более концентрированные кофеиносодержащие напитки, например энергетики, способны повышать риски для здоровья. Рассказываем, какие выводы сделали специалисты, при каких условиях кофе может даже приносить пользу и почему универсальной нормы не существует

В меню бистро «Два деда» десятки блюд, рецепты которых основатели заведения привезли из самых разных стран: Грузии, Чехии, Италии и других. Впрочем, любимчиками завсегдатаев кафе стали чебуреки и пельмени с самыми разными начинками.

31 декабря при подготовке новогоднего стола все мы делимся на две категории: те, кто хочет приготовить то, что положено традициями, и те, кто намерен эти традиции переписать. Рецепты порождают немало споров, поэтому мы решили устроить батл и обсудить вариации праздничных блюд. Что выберете вы: проверенную классику или новаторское прочтение?

Ценители атмосферы старой Праги по достоинству оценят ресторан чешской кухни.

Признавайтесь, когда в детстве мама отправляла вас за хлебом, вы никогда не приносили его домой целым? Мы знаем человека, который настолько ценит детские воспоминания, что решился на возрождение ремесленной хлебной традиции. Александр Воробьёв с партнёрами открыл пекарню в Энколово, где угощает гостей свежим хлебом на закваске. Мы поговорили с ним для рубрики про предпринимателей и выяснили, как самочувствие пекаря влияет на вкус, сколько времени требуется для создания буханки и почему его хлеб такой вкусный.

Закуска делит звание с беконом в шоколаде и ферментированной акулой.

В новой серии материалов редакция KudaGo представляет, о чём бы мы писали в ХХ веке: как петербуржцы проводили свободное время, где ужинали, куда ходили за покупками и чем занимались в выходные. Сегодня мы отправимся в путешествие по дореволюционному городу и расскажем о пяти старинных ресторанах, которые можно посетить в наши дни.