Гастрономическое путешествие: кухни мира в Екатеринбурге

Ресторан «Хуторок» 0+

«Хуторок» — гостеприимный ресторан украинской кухни. Его гастрономическая карта славится вкуснейшим мясным ассорти с домашними колбасами и свиной рулькой, борщами, украинскими разносолами, дерунами и варениками. Всё это сочетается с колоритным интерьером, который напоминает украинский хутор XIX — начала XX веков.

 ул. Первомайская, д. 15

Ресторан «Балкан Гриль» 0+

Одно из немногих мест в Екатеринбурге, где можно окунуться в гостеприимную обстановку Сербии. Гостей здесь ждут солидные порции сербских блюд, интересный интерьер и живая музыка. Шеф-повар и обслуживающий персонал ресторана — сербы.

 просп. Ленина, д. 103

Ресторан «Донна Оливия»

Популярное место у ценителей итальянской кухни, где можно отдохнуть всей семьей. В заведении по-домашнему уютная атмосфера и мастерски приготовленная паста. Кроме неё в меню есть дорада-гриль, морковный торт и, конечно, традиционная итальянская пицца.

 ул. 8 Марта, д. 41,  ул. Металлургов, д. 87,  просп. Космонавтов, д. 108, лит. Д

Ресторан «Тануки» 0+

«Тануки» — стильный японский ресторан. Меню разнообразно: вам предложат супы мисо, рамен, десятки видов суши и роллов, сеты, рис и лапшу с соусами, говядину и морепродукты. Вкуснейшие десерты также приготовлены по рецептам Страны восходящего солнца.

 ул. Карла Либкнехта, д. 23

Сеть кафе вьетнамской кухни Vietmon 0+

Хозяин заведения — настоящий вьетнамец, чья семья давно живет в России. Так что можно не сомневаться, что блюда здесь готовятся по аутентичным рецептам. Если вы ещё не пробовали вьетнамскую кухню, то заходите сюда: вам предложат супы Фо Бо и Фо Га, лапшу Миен Сао и Миен Манг, рис Ком Занг в различных вариациях, морепродукты и даже лягушек для самых бесстрашных.

 ул. Гагарина, д. 35,  просп. Ленина, д. 41,  ул. Малышева, д. 36,  ул. Павла Шаманова, д. 38

Ресторан «Куршевель 1850 & Конкиста латино-бар» 18+

«Конкиста» — заведение, выдержанное в латиноамериканском стиле. Обязательно стоит попробовать местные мексиканские блюда, которые готовят здесь так же прекрасно, как и на берегах тёплого и ласкового Карибского моря.

 просп. Ленина, д. 5, лит. А

Ресторан «Хмели Сунели» 18+

Один из первых в Екатеринбурге ресторанов грузинской кухни. В заведении соблюдают все традиции: шеф-повар из Тбилиси, специи и приправы возят из Грузии, а салаты готовят только из настоящих бакинских помидоров. И даже тесто здесь готовят по кавказскому обычаю — исключительно женщины. Среди большого ассортимента в меню популярные грузинские блюда: хачапури, долма, хинкали, шашлык, сыр сулугуни и мацони с ягодами.

 просп. Ленина, д. 69/10

Ресторан MIO 18+

Концептуальный ресторан паназиатской кухни. Каждый день здесь можно найти неизведанное, что, безусловно, впечатляет любителей гастрономических экспериментов. Вас ждут блюда из рыбы, морепродуктов и мяса по сингапурским, тайским, китайским, японским, корейским рецептам. Отдельная «фишка» ресторана — кулинарные вечера, включающие ужин за разговорами с шеф-поваром.

 ул. 8 Марта, д. 46

Пивной ресторан «Пан Сметан» 18+

Ценители атмосферы старой Праги по достоинству оценят ресторан чешской кухни. Чешское меню создано под чутким руководством шеф-повара из Пльзеня Марека Бейвала. В меню заведения — наваристый чешский суп в ржаной булке, свиные рёбрышки в медовом соусе, вепрево колено и многие другие блюда. Ко всему великолепию блюд чешской кухни прилагается огромный выбор национального пива.

 ул. Восточная, д. 82

Ресторан «Максимилианс» 18+

Здесь вас ждёт настоящая немецкая кухня: за этим лично следит шеф-повар сети ресторанов «Максимилианс», который является членом ассоциации шеф-поваров Европы. Знаменитая свиная рулька, всевозможные колбаски, запечённые рёбрышки — ни один любитель мясного не пройдёт мимо. При ресторане работает своя пивоварня, и весь варочный процесс пива по немецким традициям можно увидеть собственными глазами.

 ул. Куйбышева, д. 44, лит. А

Фото: britannia-pub.ru

Паб Britannia 18+

Паб расположился в старинном особняке, который являлся частью усадьбы Фофановых. Здесь детально воссоздана атмосфера классического английского паба, и это отражается не только в интерьере, но и в меню. В нём вы найдёте капрезе со спелыми томатами, сочные ростбифы, маринованные грузди, запечённый в печи камамбер, брускетту с лесными грибами и базиликом. Пиво здесь исключительно британское и ирландское, а в отдельном зале находится погреб с 70 сортами виски.

 ул. Вайнера, д. 64, лит. А

Фото: meyer-street.ru

Ресторан MeyerStreet

Если вы любите качественную израильскую кухню, обязательно зайдите в ресторан MeyerStreet. Вас наверняка обрадуют свежие продукты, большие порции и обширное меню. Рекомендуем обратить внимание на салат с хрустящим баклажаном, томлёную говядину в горшочке, томатный суп и питу с креветками.

 ул. Малышева, д. 27

Фото: soyka.rest

Ресторан «Сойка»

В меню японского ресторана сделали ставку на суши и роллы из качественных продуктов. Повара используют специальный сорт риса — Calrose, его в свои блюда добавляют лучшие японские рестораны по всему миру. Среди ингредиентов также тунец Bluefin и фарерский лосось.

 ул. 8 Марта, д. 6

Фото: vk.com/doublebar

Ресторан Double Grill & Bar

Заведение в самом центре Екатеринбурга специализируется на американской кухне. Команда Жоры Кучеренко и шеф-повара Степана Майорова продвигает собственную концепцию steak&shake — культовые коктейли и авторские твисты в сочетании со стейками и взрослыми бургерами. Отсюда вы точно не уйдёте голодными, порции в заведении просто огромные.

 ул. 8 Марта, д. 8, лит. Б

Фото: raisan-ekb.ru

Ресторан «Райсан»

Здесь вас ждёт традиционная узбекская кухня: шурпа, лагман, плов, шашлык и другие мясные блюда. Всё, как принято в Узбекистане, — ароматное, пряное, с особыми нотками, которые появляются благодаря гармоничному использованию специй.

 ул. Радищева, д. 23