Дамплинг-кафе Екатеринбурга

Интерьер и музыкальное сопровождение пельменной «Дюжина» выдержаны в стиле конца XIX века. Здесь подают первые и вторые блюда, салаты и десерты, но во главе стоят, конечно, самолепные пельмени и вареники с традиционными и необычными начинками. Если вы никогда не пробовали пельмени с уткой или щукой, вареники с сыром и базиликом, то вам точно стоит сюда заглянуть.

В меню заведения представлены классические отварные и жареные хинкали с бараниной, говядиной и курицей, дополненные на выбор тархуном, тыквой, грибами, томатами и сыром сулугуни. Стоимость одной порции составляет 135—180 рублей.

В этом ресторане всё — от интерьера до кухни — пропитано Востоком. Здесь можно попробовать нежные и сочные манты с лососем, говядиной, бараниной, тыквой и зеленью, а на десерт взять вареники с вишней и маковым взваром.

В меню заведения, напоминающего своей атмосферой квартиру 1960-х, представлены и пельмени, и вареники. Помимо классических вариантов вам предложат пельмени с кроликом в бульоне, пельмени в креветками и пармезаном, равиоли с печёными баклажанами и сыром, равиоли с рикоттой и трюфельным кремом. Любое блюдо можно заказать домой с сайта ресторана.

Ресторан на пересечении гастрономических культур: русская кухня здесь органично дополняется украинской, и получается вкусно и разнообразно. Вам будет из чего выбрать: манты с бараниной (как указано в меню, — от крымских татар), пельмени с дичью, с тремя видами мяса, с рыбой и морепродуктами, вареники с картофелем и грибами, с капустой и шкварками, староукраинские с печёным картофелем и, разумеется, неповторимые вареники с вишней и сметанным соусом.

Многие ошибочно думают, что пельменные — это маленькие забегаловки со скудным меню. Избавиться от стереотипов можно в кафе Pelmen Bar, где подают больше 10 видов пельмени. В заведении также можно купить замороженные пельмени и вареники.

Настоящее грузинское бистро в сердце Екатеринбурга. В меню вас ждут легкие закуски и салаты, блюда в стиле грузинский фьюжн от шеф-повара Анатолия Корепанова и, конечно же, все виды хинкалей и хачапури.

В узбекской традиционной кухне намыло блюд, сделанных из теста. Екатеринбуржцы могут попробовать их в кафе «Нигора». В меню: плов из казана, нажористый лагман и вкуснейшая шурпу, шашлык из баранины и сочная самса в хрустящей корочке.