Меню ресторана пополнилось почти двумя десятками блюд грузинской кухни. Их яркие вкусы ассоциируются с летом, солнцем и путешествиями.
На закуску гостям предлагают взять нежный салат с языком, овощами и характерным грузинским ингредиентом — грецким орехом, который придаёт блюдам изысканности. Не менее яркая закуска без мяса — аджапсандали, овощи, запечённые с травами, специями и грецким орехом. Также любители овощей оценят лёгкую пикантную закуску бадриджани с грецким орехом и традиционное пряное лобио, которое здесь готовят из трёх видов фасоли.
Раздел супов пополнился освежающим кавказским гаспачо и окрошкой на айране. А если хочется более сытный и согревающий суп, подойдёт ароматный харчо с говяжьими щёчками, рисом и овощами.
Грузия невозможна без хинкали — гостям предлагают попробовать сочные мини-хинкали с говядиной и бараниной, а также необычный летний вариант блюда с творогом и вишней. И, конечно же, в меню не обошлось без ароматных чебурков и кутабов с разными начинками.
В разделе горячих мясных блюд гости найдут цыплёнка тапака, замаринованного в аджике и приготовленного под прессом, с хрустящим картофелем на гарнир. Любители мяса оценят чакапули — говядину, тушёную с томатами черри и пряностями.
Отличным завершением трапезы станет десерт: тарт с сезонными ягодами и нежным кремом или фисташковая пахлава.
Также представлен большой выбор напитков: пряный и освежающий лимонад «Тархун-Лимон», грузинские вина, сидр.
Подробности — на официальном сайте.
Отзывы о специальном меню «Грузия Рядом!»