Еда в Екатеринбурге

Ресторан русской кухни «Малиновка» — место, где переплетаются разные гастрономические культуры. Здесь подают блюда с богатой кулинарной историей: от всенародно любимого борща с пампушками до дичи из собственного охотничьего хозяйства. В августе 2025 года ресторан отметит 20-летний юбилей, подтверждая свою приверженность качеству.

31 декабря при подготовке новогоднего стола все мы делимся на две категории: те, кто хочет приготовить то, что положено традициями, и те, кто намерен эти традиции переписать. Рецепты порождают немало споров, поэтому мы решили устроить батл и обсудить вариации праздничных блюд. Что выберете вы: проверенную классику или новаторское прочтение?

Современный бар с отголосками прошлого располагается на территории гостиницы «Центральная».

Признавайтесь, когда в детстве мама отправляла вас за хлебом, вы никогда не приносили его домой целым? Мы знаем человека, который настолько ценит детские воспоминания, что решился на возрождение ремесленной хлебной традиции. Александр Воробьёв с партнёрами открыл пекарню в Энколово, где угощает гостей свежим хлебом на закваске. Мы поговорили с ним для рубрики про предпринимателей и выяснили, как самочувствие пекаря влияет на вкус, сколько времени требуется для создания буханки и почему его хлеб такой вкусный.

Engels — семейная сеть невероятно стильных и по-домашнему уютных кафе для любителей качественного кофе, сытных завтраков вне дома и долгих посиделок с друзьями.

Колоритная итальянская кухня в удобном формате бистро: хрустящая пицца, сочные салаты, нежные десерты в стильном минималистичном интерьере или навынос.

Закуска делит звание с беконом в шоколаде и ферментированной акулой.

Сеть стильных и уютных кафе в центре Екатеринбурга для запоминающихся встреч с чашкой ароматного кофе.

В новой серии материалов редакция KudaGo представляет, о чём бы мы писали в ХХ веке: как петербуржцы проводили свободное время, где ужинали, куда ходили за покупками и чем занимались в выходные. Сегодня мы отправимся в путешествие по дореволюционному городу и расскажем о пяти старинных ресторанах, которые можно посетить в наши дни.